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beets




スーパーでビーツを見かけました。

最近はいろんな野菜が売られていて、スーパーで探検も楽しいですね。

味は甘い大根、みたいな。。。

大根と同じで、生でも煮ても炒めても。葉もホウレンソウみたい。

スライスしてサラダで頂きました。

ビーツはとても鮮やかな赤色で、着色料などの添加物を使わないロースイーツなどの色付けにも使ったりします。

いつか渦巻きの模様のビーツに出会えるかな☆



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