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焼き菓子 ヴィーガンマフィン



豆乳自体は好きなんですが、スイーツに残る豆乳の風味が苦手で。

ロースイーツで使うココナッツオイルやメープルシロップなどで焼いてみました。

ココナッツがちょっと香る自分好みのスコーンに。

しばらく焼き菓子にこりそうです。食べ手がいる限り、オリジナルレシピ開発ではまりそう?

他にもブルーベリーマフィンやチョコレートスコーンもあったけど、撮影わすれちゃった~


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